Avant de commencer les activités, Sébastien Fischer, accompagnant éducatif, rassemble les enfants de la crèche.
Dans le quartier de Koenigshoffen, à Strasbourg, La Petite Roulotte du Schloessel propose une crèche atypique. Qu’importe la météo, les enfants accueillis y passent leurs journées à l’extérieur.
Il fait 3°C vendredi 28 novembre et les premiers bambins arrivés sont parés de leurs combinaisons de ski. Au bord de la marre à boue du jardin de leur crèche pas comme les autres, ils s’affairent à confectionner des gâteaux avec la terre encore humide des averses de la veille. Un écureuil surgit des branches du sapin qui les surplombe et se faufile le long de la clôture. « Le froid sec est moins...
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