Mis en place dès le lundi 4 mai, les repas en restaurant universitaire à 1 euro sont disponibles pour tous les étudiants. S’ils s’en réjouissent, ils espèrent aussi que les financements permettront de répondre à l’augmentation de la demande, sans dégradation de la qualité.

Ce mardi 5 mai, 12h30, devant le restaurant universitaire n°2, situé à Pessac, les files s’allongent pour profiter du repas à 1 euro. Certains étudiants doivent même attendre dehors. Depuis le lundi 4 mai, les Centres régionaux des œuvres universitaires et scolaires (Crous) proposent il est vrai des repas à ce prix imbattable pour tous les étudiants,...