Ce mois de novembre, le Bieristan, bar emblématique de Villeurbanne, a lancé un appel aux dons. Une situation qui illustre les difficultés connues par le secteur de la restauration, du bio, et… qui dit quelque chose de l’évolution du quartier des Gratte-ciel. 

Les Gratte-ciel changent à Villeurbanne. Les travaux comment à dessiner un nouveau centre-ville, la pression immobilière tend à gentrifier les alentours (hors logements sociaux évidemment) et l’économie d’institutions locales — que l’on pensait insubmersibles — vacille.

Ainsi, ce mois de novembre, le Bieristan a lancé une cagnotte pour renflouer ses caisses. En cause ? Un “été...