Au Garage Moderne, ce mercredi 18 février, cinq listes en lice pour les municipales à Bordeaux ont été invitées à débattre de la démocratie alimentaire et de l’agriculture paysanne, à l’invitation d’un collectif citoyen et d’une large coalition d’associations. Tous les intervenants s’accordent sur l’objectif de mieux manger, sans dire clairement qui paiera l’addition.

Le temps d’un débat, le collectif citoyen « De la fourche à la fourchette » a souhaité mettre en lumière le thème de l’alimentation. Dans cette campagne, où fusent les propositions concernant la sécurité et le logement, cette coalition de paysans, d’épiceries solidaires, de restaurants associatifs, de groupements d’achat,...