Ferme maraîchère bio en vente directe, chantier d’insertion et entreprise adaptée, la ferme Saint-André, à Friedolsheim, dans le Kochersberg, cesse son activité le 31 août. En cause : un déficit chronique, qui s’est fortement creusé depuis sa reprise par la Fédération de Charité Caritas Alsace en 2020.

Les imposants couvent et chapelle des Sœurs de la Divine Providence de Saint-Jean-de-Bassel dominent les 25 hectares de la ferme Saint-André, à Friedolsheim. Depuis les années 1980, les religieuses en sont propriétaires. Elles y avaient développé une activité de maraîchage biologique et d’insertion. En 2020, elles ont confié gratuitement les terres à la Fédération...