Jean-Pierre Raynaud, vice-président en charge de l’agriculture, reconnaît l’importance des aides, mais insiste sur leur rôle dans la biosécurité et la mise en conformité sanitaire, rejetant l’idée d’un soutien massif à la production elle-même.

« Un modèle agricole sous perfusion publique », « porosité » entre soutien agricole et soutien agro-industriel, « manque de coopération de certaines administrations »… Le rapport de l’Observatoire des Subventions et Aides Agricoles (ObSAF), publié le 12 décembre dernier, n’a pas été d’une grande tendresse avec la filière foie gras en Nouvelle-Aquitaine.

Dans ce rapport, la Région a été pointée du doigt pour avoir « explicitement refusé de répondre...